Mini botellas de vino

Eva Pizarro

Sumiller en restaurante Fierro y formadora en Tandem Gastronómico.

¿Sabías que existen medidas de botellas de vino casi para cada ocasión?

Pues sí, y es que, aunque lo más habituales encontrar nuestro vino favorito en una botella de 0,75 litros (la llamada botella estándar) existen unos 18 formatos distintos.

LAS MÁS CONOCIDAS

  1. 187,5 ml. > Cuarto botella, Piccolo oSplit: Es una cuarta parte de una botella de tamaño estándar. Equivale aproximadamente a una copa devino.
  2. 375 ml. > Media botella: Mantiene la mitad del tamaño estándar de 750 ml.
  3. 750 ml. > Estándar: Es el tamaño de la botella de vino más común en hostelería y establecimientos.
  4. 1,5 l. > Magnum: Equivalente a dos botellas de 750 ml. estándar.
  5. 3 l. > Doble Magnum: Equivalente a dos Magnums o cuatro botellas de 750 ml. estándar.
  6. 4,5 l. > Jeroboam: Equivalente a seis botellas de 750 ml. estándar.
  7. 6 l. > Imperial: Equivalente a ocho botellas estándar de 750 ml o dos Doble Magnums.
  8. 9 l. > Salmanazar: Equivalente a doce botellas estándar de 750 ml. o una caja de vino.
  9. 12 l. > Baltasar: Equivalente a dieciséis botellas de 750 ml. estándar o dos Imperiales.
  10. 15 L. > Nabucodonosor: Equivalente a veinte botellas de 750 ml. estándar.

Como comentábamos, la botella más habitual tanto en hostelería como en venta directa a consumidores es la estándar, de 3/4 de litro. También son usuales las botellas Magnum, de 1,5 litros, muy cómodas para reuniones numerosas o mesas grandes en los restaurantes.

Los formatos más grandes quedan casi relegados a botellas de decoración por su incomodidad en el servicio, aunque son el formato ideal para envejecer vinos en botella.

¿Qué pasa con los formatos más pequeños?

Las medias botellas, de 375 ml., ganan posiciones. Son el formato habitual para aquellos que quieren beber vino solos o que quieren probar distintas referencias. También son las botellas escogidas para vinos generososdulces y algunas elaboraciones especiales.

El cuarto de botella, también conocida como Piccolo o Benjamín, tiene 187,5 ml., y sigue siendo el formato escogido para el consumo en aviones, minibares de hoteles y como regalo. Es aquí donde podemos encontrar un sinfín de posibilidades; desde espumososvinos blancostintos o especiales que se embotellan con la cantidad ideal para tomar una copa.

Las bodegas y distribuidores nos ofrecen la posibilidad de personalizarlas: La fecha de un enlace, el bautizo de un niño, un cumpleaños… ¡Qué bonito detalle recordar tan señalada fecha con una copa de vino de la misma añada!

Pues ya sabes, escoge el formato que más te guste y… ¡Disfruta siempre de un buen vino!