VINOS ECO: UN CAMINO A SEGUIR
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Vinos espumosos
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LA CATA
PARA
EMPEZAR,
¡ABRE LOS
OJOS!
Para entender lo que un vino expresa, hemos de seguir las tres fases de la cata: ver, oler y probar. En este artículo, nos centraremos en la primera, la fase visual.
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