Julio Cerezo - Beer Sommelier
Director de Sabeer Academia de la Cerveza

El universo cervecero es tan variado que un beer sommelier podría identificar más de cien estilos de cerveza distintos, en base a los ingredientes de sus recetas –maltas, lúpulos y levaduras– y a las características organolépticas de cada uno de esos estilos.

La cerveza ‘Extra Negra’ atrae al consumidor por su color, pero convence por su especial propuesta de sabor. Descubrir sus matices con sabor a chocolate negro, regaliz o café – entre otros –, supone toda una experiencia para quien la consume.

Son muchas cervezas negras las que encontramos en el mercado, pero la ‘Extra Negra’ española suele tener un amargor moderado y resulta amable en boca.

El consumo de cerveza en España forma parte de nuestra tradición y cultura. Tendríamos que remontarnos varios siglos para saber cómo surgió esta bebida y se hizo hueco en nuestras vidas con su amplia cantidad de matices y posibilidades.

Lo que sí sabemos con total seguridad es que el mundo de la cerveza ha evolucionado tanto que encontramos propuestas para todos los gustos. Por su parte, las cervezas Extra Tostadas llaman la atención del consumidor por su atractivo color y por la esmerada combinación de sus ingredientes, capaces de conquistar hasta los paladares más exigentes.

Como amante de la buena cerveza, ha llegado la hora de explorar nuevos estilos. Por eso tienes que conocer las cervezas denominadas ‘Extra’. Más intensas en color, aroma y sabor, te invitan a tomarte tu tiempo para disfrutarlas, porque si se consumen de manera pausada resultan mucho más atractivas al paladar.