El origen de las cervezas Craft
Conocer el origen de las cervezas Craft implica saber más sobre la tendencia que surgió, a raíz del final de la Ley Seca de Estados Unidos en 1933, por la elaboración de cerveza casera. La pérdida de interés por la cerveza importada durante los años posteriores, sumado a la también pérdida de sabor y variedad de la cerveza americana, supuso el inicio de un nuevo movimiento.
Y, justamente, esta tendencia fue la antesala a lo que hoy conocemos como “Movimiento Craft” o elaboración artesana de cerveza.
