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¿Qué es un Vino Añejo?
Eva Pizarro
Sumiller en restaurante Fierro y formadora en Tandem Gastronómico.
Innovaciones en el mundo del vino
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HIDROMIEL, ¿qué es?
Julio Cerezo
Beer Sommelier. Director de Sabeer Academia de la Cerveza
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Vinos tintos
Eva Pizarro
Sumiller en restaurante Fierro y formadora en Tandem Gastronómico.
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POLLO A LA CERVEZA: UNA RECETA FÁCIL Y SABROSA
La cerveza nos ofrece una enorme versatilidad gastronómica como acompañante para cientos de recetas culinarias, pero también como ingrediente en otras como la que traemos hoy aquí: el pollo a la cerveza.
Antes de entrar en cantidades y pasos a seguir para cocinar este plato, vamos a señalar qué características de la cerveza hacen de ella un interesante ingrediente culinario.
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¿QUÉ ES EL APEROL?
Bebida creada en la región del Véneto, Italia, y hoy en día mundialmente conocida.
¿A qué se debe este éxito?
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'Cocktails' con vino
Eva Pizarro
Sumiller en restaurante Fierro y formadora en Tandem Gastronómico.
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Mejor vino para acompañar pescado
Eva Pizarro
Sumiller en restaurante Fierro y formadora en Tandem Gastronómico.
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Cómo hacer el mejor tinto de verano
Eva Pizarro
Sumiller en restaurante Fierro y formadora en Tandem Gastronómico.
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Vinos tranquilos
Eva Pizarro
Sumiller en restaurante Fierro y formadora en Tandem Gastronómico.
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Vinos para pastas
Eva Pizarro
Sumiller en restaurante Fierro y formadora en Tandem Gastronómico.
