La Cata
Tintos españoles
Eva Pizarro
Sumiller en restaurante Fierro y formadora en Tandem Gastronómico.
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La Cata
Maridajes con vinos tintos
Eva Pizarro
Sumiller en restaurante Fierro y formadora en Tandem Gastronómico.
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Uva Chardonnay
Eva Pizarro
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La Cata
Los taninos del vino: qué son y sus tipos
Eva Pizarro
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Los beneficios del vino
Eva Pizarro
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¿Qué es un vino biodinámico?
Eva Pizarro
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¿QUÉ ES LA FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA EN LOS VINOS?
Eva Pizarro
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Maceración carbónica
EVA PIZARRO / sumiller en restaurante Fierro y formadora en Tandem Gastronómico.
¿Has oído hablar de esta técnica que se lleva a cabo en el proceso de vinificación? Te contamos todo sobre estos tipos de vinos.
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¿Cómo saber si un vino está picado?
EVA PIZARRO / sumiller en restaurante Fierro y formadora en Tandem Gastronómico.
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Conoce las propiedades del resveratrol
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¿Por qué tomar una copa de vino al día? Hemos oído en numerosas ocasiones que tomar una copa de vino puede ser beneficioso para nuestra salud, así al menos lo consideran algunos estudios respecto al tema. Pero...
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TIPOS DE COPAS SEGÚN EL VINO
La elección de la copa para disfrutar del vino es esencial. Es muy fácil comprobarlo escanciando el mismo vino en un vaso tradicional y en una copa, seguro que apreciarás las diferencias.
